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                大米生虫和不生虫的各种误解

                • 分类:行业新闻
                • 作者:
                • 来源:
                • 发布时间:2022-04-06 00:00
                • 访问量:

                【概要描述】福建卓氏食品温馨提醒您,在夏季来临时,把干花椒用纱布包好,少许剥开的大蒜粒一起放入装大米的容器中,花椒、大蒜等防虫、驱虫都有一定效果。其它季节则没有必∮要◥,因为花椒♀和大蒜长时间跟大米放在一起,本身的气味会影响大米正常米香味,煮饭前比平时多洗几次,防止煮饭时会串味。

                大米生虫和不生虫的各种误解

                【概要描述】福建卓氏食品温馨提醒您,在夏季来临时,把干花椒用纱布包好,少许剥开的大蒜粒一起放入装大米的容器中,花椒、大蒜等防虫、驱虫都有一定效果。其它季节则没有必要,因为花椒和大蒜长时间跟大米放在一起,本身的气味会影响大米正常米香味,煮饭前比平时多洗几次,防止煮饭时会串味。

                • 分类:行业新闻
                • 作者:
                • 来源:
                • 发布时间:2022-04-06 00:00
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                详情
                一、大米为什么会长虫
                 
                水稻在生长的过程中,有些害虫是伴随着水稻一起成长成熟的,发育成熟的成虫又在稻谷中产卵,因此,部分稻谷在收获以后,本身就带有虫卵,而在生长及加工过程中,只有成虫才能被有效杀♂死,虫卵因有稻壳的保护,没有被完全杀死。
                 

                大米长虫主要有两种情况

                第一种情况:

                通常情况下,温度达到20℃以上,空气相对湿★度达到65-95%时,大米中的虫卵就能孵化出来。大米自身的营养成分能够满足米虫的生长所需,米虫学名叫“米象”,通过一段时间发育化蛹成蛾。不过一般不会▽发育到蛾的阶段,因为虫卵孵化出来时,我们淘米做饭↘时就能发现。


                第二◥种情况:

                粮食在运输和储藏过程中,被虫源感染了,失去稻壳和皮层保护的大米,很容易受到环境的污染。

                 

                不管∑是哪种情况,只要发现了及时处理就可以了。比如在太阳较好时,把大米拿出来暴晒,这样可以防虫驱虫。

                 
                二、长虫的大米能吃吗
                 
                大米长虫以△后,很多人都会担心大米继续食用是否安全。其实←大米中的虫子自身并没有病毒,只要把米虫挑出,再将大米洗净即可正常食用。大米经长时间的高温烹煮,本身也可起到有效消毒作用,不用过多担心。
                 
                如果实在心理上过●不去,可以当饲◢料拿去喂鸡,不过这样有点浪费,毕竟正常口粮大米都比饲料贵要很多。
                 
                三、如何防治大米长虫
                 
                首先选购水份偏低(14%以下)、生产日々期较近(一个月内最佳)的大米,这样的大米长虫的机率要低一些;
                 
                其次选择不透光且有盖的〓木质或陶瓷容器装大米,放置在干燥避光处,可较好避免给虫卵繁殖的机会;
                 

                最后,福建卓氏食品温馨提醒您,在夏季来临时,把干花椒用纱布包好,少许剥开的大蒜粒一起放入装大米的容器中,花椒、大蒜等防虫、驱虫都有一定效果。其它季节则没有必要,因为花椒和大蒜长时间跟大米放在一起,本身的气味会影响大米正常米香味,煮饭前比平时多洗几次,防止煮饭时会串味。

                 

                 

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